Шу Пуэр "Цзинь Да Фу Лао Ча Тоу", 357г., 2023г.

Весьма оригинальный Шу пуэр, сырьём для которого послужили Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) от чайной фабрики Цзинь Да Фу. Купажированное весеннее сырье 2018 года из региона Бан Чжан и Дун хай спрессовали в 2023 году. Внешний вид заманчив, много пуэрных почек и просматриваются те самые чайные головы. Аромат сухого листа не блещет обилием выраженных ароматов, прослеживается едва уловимая древесная сладость, а вот уже распаренное сырье сразу выдаёт сладость фиников, знакомую ореховость и некую таинственную мускатность. Аромат пиалы добавляет в этот коктейль ещё и яркую сладость перетёртого грецкого ореха с кешью. Настой с лёгкостью уходит в нефть, однако есть рекомендация: для насыщенности вкуса и состояния добавьте чуть больше к изначальному количеству чая, к примеру 8-9 гр на 100 мл., если пьёте Пин Ча, а если завариваете в термосе - порядка 5-6 гр. на 500 мл. Данному чаю насыщенность и крепость как-будто бы к лицу. Состояние очень созидательное, яркое и насыщенное. Прекрасный образец умело сделанного Шу Ча от относительно молодой и быстроразвивающийся фабрики Цзинь Да Фу.