Чай из природного заповедника в центральной части острова Тайвань, уезд Цзяи, чайное хозяйство Али Шань. Назван в честь горных вершин Али, а собирается на высоте не ниже 1350 м.Сферически скрученные флеши среднего размера всех оттенков зелёного цвета с крохотными желтоватыми черенками. На прогреве дыханием приятный кисло- сладкий аромат печёного яблока. Вода в пределах 90°. После первого пролива в аромате появились тёплые пряничные нотки. Настой маслянистый, густой, цвета янтаря. Во вкусе кислинка зелёного яблока, бергамота, корочек апельсина и чайной розы. Сладость красного яблока, сдобы, кураги и ванили. Послевкусие кисло- сладкое с намёком на шарлотку. В чайном дне мы находим уже раскрывшиеся флеши с упругим, мясистым листом с минеральными повреждениями. Прогрев и обработка листа была весьма деликатная и отлично подобрана мастером, что позволило раскрыть чай с самой лучшей стороны. Состояние весьма ощутимое, чай расслабляет тело и собирает, ускоряет разум. Отличная мышечная релаксация и спокойный, уравновешенный и сконцентрированный ум. Чай для любых действий во второй половине дня, где не нужна физическая активность, но требуется мозги.
Описание
Отзывы
Описание
Характеристики
Внешний вид
рассыпной
Тип чая
Улун
Уровень чая
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?
Для вечернего чаепития, Чай после бани, Захотелось удивиться, Чай в подарок
Вкус
"Вкусненький", Освежающий, с кислинкой, Выразительный, запоминающийся, Сухофрукты, Пряный, "теплый", печеные нотки, Сильное, длительное послевкусие, Маслянистость
Действие чая на организм
Скорее расслабляет, Собирает с мыслями
Как лучше заварить?
Подходит для кружки, Для внимательных дегустаций, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом
Год производства чая
2015-2018
Степень прогрева (для улунов)
Средний, достаточный огонь (Чжун Хо)
Особенности чайного сырья
Плантационное сырье
Температура заваривания
85-90°С
Вес упаковки
250 г
Страна происхождения
Тайвань
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0